Kerst appelkroon
12 November 2021
Bereidingstijd: 15 minuten Droogtijd : 8 uur Ingrediënten 3 appelen type Jonagold of Gala. 1 kl kaneelpoeder 1 snuifje gemberpoeder 1 snuifje kruidnagelpoeder 1 snuifje
Bloemkool popcorn met Za’atar en oranjebloesem
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Droogtijd : 10 tot 12 uur
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 1 kl Za’atar (Libanese kruidenmix)
- 1 el olijfolie
- 1 kl honing
- 1 kl Tahin
- 1 kl oranjebloesem
- 1 el citroensap
Stappen
- Verwijder de roosjes van de bloemkool en bewaar de steel voor een ander gebruik zoals een soep bijvoorbeeld.
- Was de bloemkoolroosjes en doe ze in een kom.
- Meng de rest van de ingrediënten in een kom tot u een homogene saus verkrijgt.
- Giet de saus op de bloemkoolroosjes en meng tot de kruidenmix goed is opgenomen.
- Leg de bloemkoolroosjes op een NutriFlex blad zodat de kruidenmix niet drupt op de onderliggende platen.
- Droog 10 tot 12 uur op 47°C.
Ontdek onze andere recepten
Crumesan
12 November 2021
Bereidingstijd: 10 minuten Droogtijd : 12 uur Ingrediënten 100 g voorgeweekte cashewnoten 50 g voorgeweekte pijnboompitten 4 el vlokken voedingsgist 1 kl grof zout Het
Perencompote
20 October 2021
Ingrediënten 1,5 kg goed rijpe peren 2 el ahornsiroop 100 ml water Het sap van een citroen Kruiden naar smaak: vanille, kaneel, kardemom … Stappen
