Les déshydrateurs alimentaires sèchent les aliments à basse température en préservant tous leurs nutriments. Ils facilitent la conservation des aliments en empêchant le processus de décomposition de se développer.
Les déshydrateurs alimentaires sont aussi des appareils dans lesquels vous pouvez cuisiner. Saveur, onctuosité et gourmandise sont au rendez-vous. Apportez un côté crunchy à tous vos plats, et bien plus encore !
La déshydratation élimine l’eau d’un aliment pour améliorer sa conservation tout en gardant ses nutriments. Il s’agit de l’une des plus anciennes méthodes de conservation connues. À l’origine, elle se faisait par exposition au soleil.
Avec cette technique, réalisez de véritables délices déshydratés : biscru, granola, fond de tarte ou de pizza crue, pain des Esséniens, chips de choux, cuirs de fruits…
De nombreux aliments se préparent à l’aide d’un déshydrateur, tels que les yaourts, les galettes, les viandes et poissons mais aussi les graines et les racines.
Sous l’effet de la déshydratation, leurs saveurs se déploient, leurs textures se développent, leurs couleurs s’accentuent.
Tout ou presque peut se déshydrater. Quelques exemples de températures conseillées pour bien utiliser votre déshydrateur.
Les atouts de nos déshydrateurs :
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| Déshydrateur ND500 | Déshydrateur ND900 | |
| 109,99 € | 359,99 € | |
| Système | Rotative Lateral Airflow System | Horizontal Airflow System |
| Capacité | 8 plateaux modulables | 12 plateaux |
| Surface de séchage | 0,57m2 | 1,39m2 |
| Température variable | 35°C à 70°C | 20°C à 70°C |
| Minuteur | 48 heures | 99 heures |
| Fonction maintien au sec | Non | Oui |
| Puissance | 500 watts | 1000 watts |
| Plus d'infos | Plus d'infos |
Une alimentation saine et savoureuse, pour vous et votre famille !
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